Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

3.8 41 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di pane raffermo a dadini
250 g
di latte intero tiepido
200 g
di acqua
1250 g
di spinaci freschi
400 g
di cipolla bianca a pezzi
60 g
di burro di cui 30 g a pezzi e 40 g fuso
70 g
uova medie
2
di farina tipo 00
25 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
50
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
olio extravergine di oliva q.b.
di erba cipollina fresca tritati
2 - 3 steli

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 633.9 mg

蛋白质 19.1 g

热量 2042 kJ / 488 kcal

脂肪 23.5 g

膳食纤维 4.5 g

饱和脂肪 12.8 g

碳水化合物 53.4 g

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