Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.3 121 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla rossa a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cavolo cappuccio viola, a listarelle
150 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco secco
50 g
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini
di Gorgonzola a pezzi
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 243.4 mg

蛋白质 13.4 g

热量 1983.8 kJ / 474.3 kcal

脂肪 18.1 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 1.2 g

碳水化合物 66.4 g

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