难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 克 吻仔魚
- 880 克 水
- 2 大匙 太白粉
- 400 - 500 克 蒲瓜 (約1 顆)，去皮去籽，切片0.5公分寬
- 香油
- 20 克 蔥 ，1支，切蔥花
- ½ 茶匙 烹大師鰹魚高湯粉
- ¼ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 5.6 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 1442 mg
