Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

4.3 3 評分

准备工作 1小时

总数 13小时

12 pieza

食材

Mini Pavlovas

80 g de azúcar
4 claras de huevo a temperatura ambiente
20 g de fécula de maíz
½ cdita de vinagre blanco
½ cdita de extracto de vainilla natural

Salsa de frambuesa

300 g de frambuesas congeladas
90 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo

Helado de frambuesa

120 g de azúcar
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
400 g de leche
4 yemas de huevo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 53.4 mg

蛋白质 4.4 g

热量 1389.5 kJ / 332.1 kcal

脂肪 21.1 g

膳食纤维 1.9 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 33.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bocados fríos para el verano 6 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

NY Cheesecake

1小时

Flan de queso crema

4小时

Delicia para la reina

2小时 20 分钟

Pastel de Piñón

1小时 20 分钟

Nieve rápida de fruta

5 分钟

Helado de fruta

5 分钟

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2小时

Tiramisú de fresas

2小时 10 分钟

Pannacotta

6小时 15 分钟

Espuma de frutos rojos

10 分钟

Yogur Griego TM6

13小时

Galletas de almendra

1小时 20 分钟

显示所有