Pastel de Piñón

Pastel de Piñón

4.9 145 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

15 porciones

食材

Bizcocho

de harina de trigo
260 g
de polvo para hornear
8 g
de sal
1 pizca
de mantequilla sin sal en cubos
225 g
de azúcar
100 g
huevos
5
yemas de huevo
5
de leche condensada
190 g
de esencia de vainilla
½ cdita

Relleno

de mantequilla sin sal en cubos
200 g
de azúcar
50 g
de leche condensada
190 g
de esencia de vainilla
1 cda
de jerez (可选的)
2 cdas
de piñón rosa
100 g

Cobertura

de azúcar glass
50 g
claras de huevo a temperatura ambiente
5
de cremor tártaro
¼ cdita
colorante vegetal (可选的) al gusto
de jugo de limón recién exprimido y colado
2 - 3 cdas
piñones para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 15 porciones

钠 1912.5 mg

蛋白质 129.8 g

热量 30748.5 kJ / 7349.1 kcal

脂肪 489.7 g

膳食纤维 10.9 g

饱和脂肪 258.7 g

碳水化合物 631 g

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