Panna cotta de palomitas

Panna cotta de palomitas

5.0 1 評分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 porción

食材

Panna cotta de palomitas

3 - 4 lámina de grenetina (aprox. 5 g)
agua fría para remojar
400 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de leche
60 g palomitas de caramelo más para decorar
10 g de azúcar
1 cditas de extracto de vainilla natural

Salsa de caramelo salado

50 g de mantequilla en piezas
80 g de crema (35% grasa)
30 g de azúcar de caña
30 g de azúcar glass
30 g de miel de maple
1 cditas de extracto de vainilla natural
¾ cditas de sal de mar fina

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 342.3 mg

蛋白质 4.8 g

热量 1976.8 kJ / 472.5 kcal

脂肪 40.3 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 23.9 g

碳水化合物 25 g

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