Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2.2 32 評分

准备工作 25 分钟

总数 2小时

10 porciones

食材

Masa para focaccia

de agua
200 g
de azúcar
1 cda
de levadura seca instantánea
7 g
de harina de trigo
350 g
de aceite de oliva
2 cdas
de sal
1 cdita
romero fresco, solo las hojas
1
aceite un poco mas para engrasar

Cebolla caramelizada

cebollas moradas fileteadas
2
de aceite de oliva
25 g
de azúcar mascabado
45 g
de sal
½ cdita
de vinagre de manzana
25 g
chile serrano
1
higos en mitades
8

Montaje

aceite de oliva para barnizar
de jamón serrano en rebanadas delgadas
200 g
de queso de cabra en trozos
200 g

难易度

初级

营养价值每 10 porciones

钠 9757.8 mg

蛋白质 144 g

热量 14696.3 kJ / 3512.5 kcal

脂肪 133.5 g

膳食纤维 28.5 g

饱和脂肪 55.3 g

碳水化合物 431.4 g

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