Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

5.0 5 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

2 porciones

食材

filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
2
de sal al gusto
1 ½ cdita
de hojas de perejil fresco
5 g
de agua
850 g
de papas cambray
350 g
de cebolla en mitades
75 g
de aceite de oliva
20 g
de jitomate en cuartos
300 g
de pasitas, cualquier tipo
15 g
de aceitunas negras deshuesadas
50 g
de piñones
10 g
de alcaparras
10 g
de chile rojo
½ cdita
de sal al gusto
2 pizcas

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 2356.4 mg

蛋白质 47.7 g

热量 2266.7 kJ / 541.8 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 7.8 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 48.6 g

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