Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

3.1 9 評分

准备工作 40 分钟

总数 5小时 45 分钟

8 raciones

食材

Adobo

de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
1200 - 1500 g
de orégano seco
1 cucharada
de ajo en polvo
1 cucharada
de comino molido
1 cucharada
de pimentón
1 ½ cucharadas
de pimienta negra molida
1 cucharadita

Salsa barbacoa de Carolina del Sur

de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
180 g
de kétchup
130 g
de vinagre de manzana
50 g
salsa de soja
50 g
de tabasco (可选的)
3 - 5 gotas
de azúcar moreno
80 g
de ajo en polvo
3 cucharaditas
de pimienta de Cayena molida
¼ de cucharadita
de cebolla en polvo
1 cucharada
de sal
2 cucharaditas

Asado y montaje

panes de hamburguesa
8 - 10
lonchas de beicon
16 - 20
mazorcas de maíz en mitades
4 - 5

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1864.9 mg

蛋白质 48.9 g

热量 2787 kJ / 666 kcal

脂肪 19.3 g

膳食纤维 5.1 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 74.6 g

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