Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 評分
准备工作 25 分钟
总数 5小时 15 分钟
8 porcí

食材

Koření a maso
  • vepřové krkovice v celku
    1200 - 1500 gramů
  • sušeného oregana
    1 polévková lžíce
  • česnekového prášku
    1 polévková lžíce
  • mletého kmínu
    1 polévková lžíce
  • mleté uzené sladké papriky
    1 polévková lžíce
  • mleté papriky
    1 polévková lžíce
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
  • dijonské hořčice
    180 gramů
  • kečupu
    130 gramů
  • jablečného octa
    50 gramů
  • sójové omáčky
    50 gramů
  • pálivé omáčky, Tabasco® (可选的)
    3 - 5 kapek
  • hnědého cukru
    80 gramů
  • česnekového prášku
    3 čajové lžičky
  • mletého kajenského pepře
    ¼ - ½ čajové lžičky
  • cibulového prášku
    1 polévková lžíce
  • soli
    2 čajové lžičky
Grilování a servírování
  • hamburgerových briošek
    8 - 10
  • slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
  • coleslaw pro podávání (volitelné)
  • kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)
    4

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

1711.7 mg
蛋白质 49.5 g
热量 2666 kJ / 637.2 kcal
脂肪 20.2 g
膳食纤维 4.2 g
饱和脂肪 4.2 g
碳水化合物 64.8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有