Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

4.4 8 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di lattuga romana lavata a striscioline
100 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino bianco
70 g
di acqua calda (non bollente)
740 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 cucchiaino di sale
di burro
20 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 101.4 mg

蛋白质 11.2 g

热量 1858 kJ / 444 kcal

脂肪 16.6 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 65.4 g

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