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干鍋雞丁

干鍋雞丁
4.4 19 評分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 去骨去皮雞腿肉 切塊(約3公分)
    400 克
  • 蠔油
    1 大匙
  • 橄欖油
    30 克
  • 乾辣椒
    15 根
  • 花椒粒
    ½ 茶匙
  • 蒜頭 切片
    10 克
  • 馬鈴薯 去皮，切塊(約2公分)
    150 克
  • 醬油
    15 克
  • 糖
    10 克
  • 醬油膏
    15 克
  • 辣豆瓣醬
    15 克
  • 蔥 切段(約2公分)
    50 克
  • 新鮮香菜根 切碎
    20 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 16.85 g
热量 1023 kJ / 244 kcal
脂肪 13.4 g
膳食纤维 1.55 g
碳水化合物 13.6 g

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