Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.7 15 評分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni

食材

  • di porro a pezzi
    30 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi
    100 g
  • di sedano a pezzi
    70 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di polpa di zucca Delica, a cubetti (1cm)
    300 g
  • di patate pelate e a cubetti (1 cm)
    200 g
  • foglie di cavolo (foglie di verza, broccoli o cavolfiori, private della costa dura), a listarelle
    250 g
  • di acqua
    750 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • di pane raffermo a tocchetti
    150 g
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

57.4 mg
蛋白质 7.3 g
热量 1064 kJ / 254.3 kcal
脂肪 11.7 g
膳食纤维 6.5 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 33.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有