Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.1 20 評分

准备工作 15 分钟

总数 13小时

6 raciones

食材

Marinado

anises estrellados
2
palo de canela en 2-3 trozos
1
de granos de pimienta variada
5 g
de clavos enteros
6
de sal
5 g
de jengibre molido
½ cucharadita
de aceite de oliva
50 g
de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada
de miel
50 g
de zumo de limón
50 g
de ron
50 g
salsa de soja
30 g

Pollo marinado y puré de patatas

de pollo entero en octavos
1300 - 1500 g
de agua
700 g
de patatas chascadas
600 - 700 g
de leche
200 g
de mantequilla
20 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 923.8 mg

蛋白质 38.2 g

热量 2535 kJ / 606 kcal

脂肪 43.7 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 9.3 g

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