难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
香料蛋糕麵糊
- 185 克 中筋麵粉
- 1 ½ 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 小蘇打粉
- 2 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 肉豆蔻粉
- ¼ 茶匙 丁香粉
- 255 克 地瓜 ，約2根中型地瓜，烤熟，去皮(詳見要訣)
- 250 克 冰糖粉
- 150 克 油
- ½ 茶匙 鹽
- 3 顆 蛋
蛋白霜
- 3 顆 蛋白
- 130 克 冰糖粉
- 1 茶匙 香草精
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1402 kJ / 335.1 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 48.4 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 239.6 mg
