难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
餅乾
- 80 克 奶油 ，切小塊，室溫軟化
- 50 克 冰糖粉
- 1 顆 蛋黃 ，打散備用
- 35 克 杏仁粉 ，過篩
- 105 克 低筋麵粉 ，過篩
奶油葡萄蘭姆內餡
- 100 克 白巧克力
- 200 克 奶油 ，切小塊，室溫軟化
- 70 克 冰糖粉
- 75 克 鮮奶油
- 20 克 蘭姆酒
- 3 大匙 葡萄乾 (約50克)，預先以蘭姆酒酒漬(詳見要訣)
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 16988.3 kJ / 4064.2 kcal
- 蛋白质
- 27.9 g
- 碳水化合物
- 323.6 g
- 脂肪
- 301.8 g
- 饱和脂肪
- 665.8 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 1111.6 mg
