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Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten
4.1 8 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
12 raciones
马上体验

食材

Masa
  • 400 g de agua
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina panificable sin gluten (y algo más para espolvorear)
  • 2 cucharaditas de psyllium
  • 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de tomates secos en aceite
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 100 g de mozzarella rallada

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 602.1 mg
蛋白质 5.3 g
热量 1033 kJ / 246 kcal
脂肪 5.9 g
膳食纤维 4.2 g
饱和脂肪 1.8 g
碳水化合物 41.3 g

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