搜索
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
4.5 2 評分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    1300 g
  • di dado per brodo vegetale
    2 cucchiai colmi
  • di pecorino stagionato a pezzi
    160 g
  • scalogni a metà (60 g circa)
    2
  • olio extravergine di oliva
    60 g
  • di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
    640 g
  • di vino bianco secco
    120 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di senape
    2 cucchiaino
  • fichi freschi, a pezzi (400 g circa)
    8
  • olio per frittura q.b.
  • farina q.b. per infarinare
  • di cipolla ad anelli (3-5 mm circa)
    300 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 619.1 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1903 kJ / 454.9 kcal
脂肪 14.8 g
膳食纤维 2.3 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 73.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Momenti conviviali 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Polenta

Polenta

4.8(1.3K)

1小时

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

4.8(1.3K)

45 分钟

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

4.8(521)

30 分钟

Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8(467)

40 分钟

Pasta al pomodoro e peperoni

Pasta al pomodoro e peperoni

4.8(439)

30 分钟

Pasta fredda alla caprese

Pasta fredda alla caprese

4.8(422)

40 分钟

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

4.8(374)

35 分钟

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(370)

1小时 10 分钟

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

4.8(341)

50 分钟

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

4.8(288)

1小时

Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

4.8(276)

40 分钟

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

4.9(260)

30 分钟

 显示所有