
设备与配件
Soufflè di tagliolini
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di Emmental a pezzi200 g
Besciamella
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di burro + q.b.50 g
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di latte600 g
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farina tipo 0050 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
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uova3
Terminare la preparazione
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di tagliolini secchi300 g
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pangrattato q.b.
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di sale1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
658.8 mg
蛋白质
29.7 g
热量
2383.7 kJ /
569.7 kcal
脂肪
28.4 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
52.1 g