Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.2 23 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di formaggio Castelmagno a pezzi
100 g
di cipolla a pezzi
40 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino bianco secco
50 g
di acqua calda (non bollente)
750 g
di sale
1 cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
150 g
di burro
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 651.3 mg

蛋白质 10.4 g

热量 2036 kJ / 486.5 kcal

脂肪 20.9 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 4.9 g

碳水化合物 68.5 g

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