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Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
4.3 18 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 porzioni
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食材

Tagliolini
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • uova
    3
Ricotta all'arancia
  • di erba cipollina fresca
    5 - 6 steli
  • di ricotta fresca
    250 g
  • arancia il succo spremuto e filtrato
    ½
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Sugo ai gamberoni
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • gamberoni giganti crudi, sgusciati
    16
  • di Cognac
    70 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 258 mg
蛋白质 17.8 g
热量 1498.5 kJ / 358.2 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 42.1 g

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