设备与配件
Gros beignets à la compote de pommes
准备工作 40 分钟
总数 3小时 40 分钟
8 portions
食材
-
d'eau minérale100 g
-
de lait125 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine T55, et un peu pour fariner550 g
-
de sucre en poudre140 g
-
de sucre vanillé3 sachets
-
de sel10 g
-
œuf1
-
jaunes d'œufs2
-
de beurre ramolli80 g
-
de pommes en morceaux600 g
-
d'eau50 g
-
huile de friture
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
1924 kJ /
462 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
79 g
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