难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 冬瓜, 去皮、切塊(約3公分)
- 10 克 薑
- 300 克 高湯 (雞或魚高湯皆可)
- 200 克 水
- 10 粒 乾干貝 (約40克), 泡軟，剝絲備用
- 5 克 枸杞, 洗淨備用
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 170 kJ / 40 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 8.2 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
