设备与配件
Buns à la cannelle
准备工作 20 分钟
总数 5小时
12 portions
食材
La pâte
-
de lait250 g
-
de levure boulangère sèche5 g
-
de farine T45500 g
-
œuf1
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre demi-sel en morceaux100 g
La garniture et la finition
-
de beurre froid, en morceaux,100 g
-
de cassonade80 g
-
de cannelle en poudre3 c. à soupe
-
farine pour fariner
-
de lait50 g
-
sucre glace pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
1221 kJ /
292 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
47 g
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