设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
白玉燒豬腱
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份
食材
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香油10 克
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蒜頭 切片30 克
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薑 切片30 克
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新鮮紅辣椒 切片10 克
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蔥 切段30 克
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豬腱肉 切塊(約3公分)，以滾水川燙去血水600 克
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八角2 - 3 粒
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50 克 醬油日式醬油 (甘口醬油)80 克
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紅辣椒醬20 克
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細砂糖30 克
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米酒50 克
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五香粉½ 茶匙
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水700 克
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白蘿蔔 切滾刀塊(約3公分)400 克
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新鮮香菜 取根、切段10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
32 g
热量
1296 kJ /
309 kcal
脂肪
10.2 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
16.6 g
还收录在
名廚美饌
90 道食谱
中国台湾地区
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