跳至内容 搜索

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4.0 224 評分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
1500 gramos
马上体验

食材

  • 200 g de jitomate en trozos
  • 500 g de tomate verde en trozos
  • 6 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
  • 1 chile morita sin tallo y sin semillas
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de comino
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla blanca en trozos
  • 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
  • 1 cda de sal al gusto
  • 2 cdas concentrado de caldo de res al gusto
  • agua para cocinar
  • tortillas para servir
  • cebolla blanca picada, para decorar
  • cilantro picado, para decorar

难易度

中级

营养价值 每 1500 gramos

钠 10724.6 mg
蛋白质 233.4 g
热量 7404.2 kJ / 1769.6 kcal
脂肪 57.9 g
膳食纤维 31.9 g
饱和脂肪 21.3 g
碳水化合物 95.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

BLACK DIAMOND CLUB II 26 道食谱
墨西哥
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

4.8(371)

30 分钟

Chile en nogada

4.8(238)

3小时

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

4.8(215)

1小时

Tamales Chiapanecos

4.9(187)

2小时 30 分钟

Delicia para la reina

4.9(181)

2小时 20 分钟

Chilaquiles con Omelette

4.8(29)

25 分钟

Chiles rellenos de uchepos

5.0(25)

1小时

Digestivo

4.8(17)

10 分钟

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

5.0(12)

55 分钟

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

4.8(11)

1小时

5 platillos en 1

4.9(8)

1小时

Borrecas rellenas

4.9(8)

1小时 30 分钟

 显示所有