"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

5.0 2 評分

准备工作 40 分钟

总数 3小时

4 portions

食材

Épices

de paprika en poudre
2 ½ c. à thé
de sel
2 c. à thé
de cassonade
2 c. à thé
de poivre noir moulu
1 c. à thé
de poudre de chili
½ c. à thé
d'ail en poudre
½ c. à thé
d'oignon en poudre
½ c. à thé
de poivre de Cayenne moulu
¼ c. à thé
de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré
910 - 1135 g

Epinards à la crème

d'eau
170 g
d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
510 g
d'oignons en morceaux
115 g
d'ail
2 gousses
de beurre non salé en morceaux
30 g
de fromage à tartiner en morceaux
115 g
de crème à fouetter 30-40 % M.G.
60 g
de sel au goût
½ c. à thé
épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)
4

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 795 mg

蛋白质 76 g

热量 3071 kJ / 734 kcal

脂肪 34 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 35 g

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