Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.9 7 評分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 porciones

食材

Salsa Okonomiyaki

de miel de abeja
20 g
de salsa de soya
30 g
de catsup
60 g
de salsa Inglesa
40 g

Okonomiyaki

cebollas cambray en tercios a lo largo y parte del tallo verde
2
de agua
200 g
de polvo dashi, instantáneo
1 cdita
huevos
4
de harina de trigo
160 g
de sal
¼ cdita
de azúcar
¼ cdita
de col blanca en juliana
400 g
de jengibre encurtido, tipo "beni shoga" escurrido
40 g
aceite de ajonjolí para freír
de milanesa de cerdo cortado en rodajas finas (aprox. 2 mm) (ver Tip)
120 g
mayonesa para servir
hojuelas de bonito para servir
cebollín picado, para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1327 mg

蛋白质 19.9 g

热量 1961.9 kJ / 467.1 kcal

脂肪 22.8 g

膳食纤维 4.1 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 44.2 g

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