Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

4.6 12 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porciones

食材

de hojas de perejil fresco
5 g
de agua
750 g
de papas cambray
700 g
de cebolla blanca en mitades
80 g
de mantequilla sin sal
50 g
de vino blanco
50 g
de champiñones en rebanadas (1 cm)
500 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de sal o al gusto
1 ½ cdita
de aceite de oliva
8 cdas
de pimienta negra molida o al gusto
¾ cdita
dientes de ajo pelados, picados
5
de romero sólo las hojas
5 g
de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría
2 cdas
de crema para batir (30-40% grasa)
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 911.6 mg

蛋白质 8.9 g

热量 2580.4 kJ / 616.7 kcal

脂肪 46.9 g

膳食纤维 6.1 g

饱和脂肪 16.1 g

碳水化合物 42.3 g

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