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Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
4.4 82 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 fette
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食材

Pasta brisèe
  • di farina tipo 00
    150 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Peperoni
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di mozzarella per pizza (vedere varianti)
    250 g
  • pomodori ciliegino a metà
    10
  • foglie di basilico fresche lavate
    10
  • di olio extravergine di oliva
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 229.1 mg
蛋白质 6.9 g
热量 902.4 kJ / 215.7 kcal
脂肪 15.4 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 13.4 g

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