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Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
4.5 2 評分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    3 pezzi
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • peperoncino fresco
    ½
  • spicchio di aglio
    1
  • di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
    300 g
  • di pomodori ciliegino in quarti
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco
    50 g
  • di pasta secca corta tipo rigatoni
    320 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 202.2 mg
蛋白质 22.1 g
热量 1824.8 kJ / 436 kcal
脂肪 11.4 g
膳食纤维 3 g
饱和脂肪 1.1 g
碳水化合物 65.5 g

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