Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

3.0 5 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

12 unidades

食材

diente de ajo
1
queso cheddar en trozos
40 g
de agua
1600 g
de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
300 g
de remolacha cruda en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
350 g
de aceite de oliva
20 g
yema de huevo
1
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
3 pellizcos
de pan rallado
100 - 110 g

Salsa de yogur

de yogur natural
150 g
de aceite de oliva
10 g
de piel de lima rallada
1 cucharadita
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos

Montaje

de pan rallado
40 - 50 g
aceite para freír
de perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 186.8 mg

蛋白质 3.5 g

热量 616.5 kJ / 147.4 kcal

脂肪 9 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 13.6 g

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