Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 45 分钟

1 pièce

食材

d'eau minérale
300 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
250 g
de farine de seigle
100 g
de farine de blé complet T 130
150 g
de sel
10 g
eau (1 bol)

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 51 g

热量 7400 kJ / 1745 kcal

脂肪 7 g

碳水化合物 354 g

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