Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor

4.7 7 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 raciones

食材

Aliño cajún picante

de sal
20 g
de chile seco desmenuzado
1 cucharada
de pimentón
1 cucharada
de cebolla en polvo
1 cucharada
de ajo en polvo
1 cucharada
comino molido
½ cucharadita
de pimienta de Cayena molida
2 cucharaditas
de tomillo seco
1 cucharada
de albahaca seca
1 cucharada
de orégano seco
1 cucharada
de semillas de cilantro
1 cucharada
de pimienta blanca molida
¼ de cucharadita
de pimienta molida
2 cucharaditas

Relleno

de pan en trozos
100 g
de leche
50 g
manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
1
de chalota en mitades
40 g
de puerro en rodajas
70 g
de aceite de oliva
40 g
de pasas sin semillas
40 g
de ciruela pasa sin hueso
50 g
de nueces peladas
40 g
de brandy
50 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Pollo al vapor y salsa

pollo (1,2-1,6 kg)
1
de mantequilla fundida
2 cucharadas
de cebolla en cuartos
500 g
de aceite de oliva
50 g
de vino blanco para cocinar
100 g
de caldo de ave
600 g
de sal
1 cucharadita
de salsa barbacoa
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 2366.1 mg

蛋白质 48.6 g

热量 3892.8 kJ / 930.5 kcal

脂肪 59.2 g

膳食纤维 7.4 g

饱和脂肪 15.1 g

碳水化合物 44.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 163 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1小时

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 分钟

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1小时 20 分钟

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2小时 40 分钟

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2小时 20 分钟

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1小时 15 分钟

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 分钟

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30 分钟

显示所有