难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 洋蔥 (約1顆)，切塊
- 70 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 100 克 培根 ，切條狀 (詳見變化)
- 15 克 橄欖油
- 400 克 罐裝切碎番茄 (約1罐)
- 340 克 番茄汁 (約1罐)
- 600 克 水
- 170 克 馬鈴薯 ，切塊(3公分)
- 100 克 玉米筍 ，切丁(2公分)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 80 克 杏鮑菇 ，切小條(約2公分)
- 50 克 羽衣甘藍 ，去梗切絲
- 100 克 高麗菜 ，切丁
-
1
茶匙 乾辣椒碎 (可选的)
或 帕瑪森起士粉 ，適量 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 984.7 kJ / 235.6 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 饱和脂肪
- 13.8 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 264.1 mg
