Roti de cerdo con pera y cebolla roja

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

4.5 6 評分

准备工作 1小时

总数 12小时

16 raciones

食材

de aceite de oliva
10 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de cebollino fresco picado
5 g
de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos
de tomillo fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de romero fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de mostaza
1 cucharada
dientes de ajo
3
de semillas de hinojo
1 cucharadita
peras conferencia
4
cebollas rojas
2 ½
de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
2000 g
de sal marina
4 ¼ cucharaditas
de pimienta negra molida
3 - 4 pellizcos
de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas
bulbos de hinojo en gajos
2

难易度

高级

营养价值每 1 ración

钠 567.4 mg

蛋白质 12.5 g

热量 2929 kJ / 700 kcal

脂肪 67.1 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 24.3 g

碳水化合物 11.7 g

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