Vellutata di gambi e barbe di finocchi

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

4.8 84 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
cipollotto compresa la parte verde (40 g circa)
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di finocchi gambi e barbe
500 g
di patata pelata e a cubetti
150 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio
di acqua
400 g
di curcuma in polvere (可选的)
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 90.4 mg

蛋白质 6.6 g

热量 680.5 kJ / 162.8 kcal

脂肪 11.4 g

膳食纤维 3.6 g

饱和脂肪 3.4 g

碳水化合物 8.7 g

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