Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

3.8 51 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di fesa di tacchino a striscioline
450 g
di acqua
1050 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di melanzane a dadini (2 cm)
250
di zucchine a dadini (2 cm)
250 g
di cipollotto
30 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
35 g
dado per brodo vegetale fatto in casa
1
di zafferano
1 bustina
di cous cous
270 g
di basilico fresco
2 - 3 foglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 592.4 mg

蛋白质 36 g

热量 1905.8 kJ / 455.5 kcal

脂肪 11.4 g

膳食纤维 4.5 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 56.3 g

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意大利

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