Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

4.3 26 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

8 porzioni

食材

di acqua
1500 g
dadi per brodo di pesce, sbriciolati
2
di scalogno a metà
60 g
di zucca a dadini (1 cm)
400 g
di burro a pezzi
80 g
olio extravergine di oliva
20 g
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
640 g
di vino bianco secco
120 g
di sale a piacere
1 - 2 cucchiaino
di gamberi crudi sgusciati e puliti
500 g

难易度

初级

营养价值每 8 porzioni

钠 3612.6 mg

蛋白质 116.6 g

热量 14387 kJ / 3439 kcal

脂肪 92.8 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 547.4 g

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