
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bolognese Sauce
- 100 - 150 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm), to taste
- 200 g mixed vegetables (e.g. celery, carrots, onions), cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 800 g mixed mince, pork and beef, any clumps separated with a fork
- 80 g water
-
1
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled
或 1 heaped tsp meat stock paste - 300 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp dried oregano (可选的)
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
Cream and Egg Mixture
-
250
g milk
或 cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream) - 3 medium eggs
- ½ tsp salt
Lasagne Assembly
- 10 - 14 slices stale bread (approx. 2 cm thick, see tip)
- 30 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3836 kJ / 917 kcal
- 蛋白质
- 74 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 55 g
- 饱和脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 1123 mg
替代食谱
显示所有Beef Bourguignon
1小时 30 分钟
Korean Fried Chicken
3小时 10 分钟
Chilli Beef with Lemon Feta
30 分钟
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 分钟
Lamb Tagine with Apricots and Honey
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Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6小时 30 分钟
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
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Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs
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Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice
无评分
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1小时 15 分钟
Lamb Kebobs
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Chicken Étouffée
45 分钟