Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

4.5 8 評分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

Les fleurettes de chou-fleur laquées

chou-fleur (environ 850-900 g)
1
huile végétale
2 c. à soupe
gousse d'ail
1
de sirop d'agave
50 g
de sauce de soja
25 g
d'eau
35 g
de sauce sriracha
10 g
10 g de sauce chili
de fécule de maïs
5 g

La crème de chou-fleur

d'oignon coupé en deux
80 g
de pomme de terre bio, coupée en morceaux
100 g
d'eau
700 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café bombée
1 cube de bouillon de légumes

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1471 mg

蛋白质 9 g

热量 1424 kJ / 339 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 7.1 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 24 g

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