Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8 574 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g de beurre demi-sel en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de mascarpone
8 tranches de bacon coupées en lamelles
4 c. à café de crème fraîche épaisse
2 brins de persil frais ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 1046 kJ / 250 kcal

脂肪 15 g

碳水化合物 17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Best-Of Soupes et Veloutés 12 道食谱
法国

Nos soupes qui réchauffent 14 道食谱
法国

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 道食谱
法国

Soupes pour 2, 4 et 6 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

35 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Velouté de topinambour

45 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15 min

显示所有