Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3.5 25 評分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 30 分钟

4 raciones

食材

Masa de pizza

120 g de agua
2 - 3 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite de oliva
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Pesto de pistachos

20 g de queso parmesano en trozos
90 g de pistachos salados sin cáscara
½ diente de ajo (可选的)
3 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva

Relleno y montaje

1 cucharadita de aceite de girasol para engrasar
80 - 100 g de queso cremoso
60 g de mortadela en lonchas finas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 913.1 mg

蛋白质 16.3 g

热量 2275 kJ / 544 kcal

脂肪 34.2 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 44.7 g

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