难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 豬小排 ，川燙去血水
- 300 克 水梨 ，去皮去核，切塊
- 10 顆 紅棗 ，切半去籽
- 1200 克 水
- 1 大匙 枸杞 ，洗淨瀝乾
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1112.1 kJ / 266.1 kcal
- 蛋白质
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 饱和脂肪
- 64.9 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 62.6 mg
