Calabazas rellenas en salsa de chabacano

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

4.2 9 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

7 porciones

食材

Relleno

100 g de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)
400 g de carne molida de res
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de aceite de oliva
20 g de agua
1000 g de calabacitas

Salsa

10 g de aceite de oliva
100 g de puré de jitomate
250 g de pulpa de tamarindo sin azúcar (ver tip)
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de azúcar
100 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
200 g de chabacanos
100 g de ciruelas deshuesadas

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 793.3 mg

蛋白质 14.3 g

热量 1580.7 kJ / 377.8 kcal

脂肪 16.7 g

膳食纤维 4.5 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 46.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina judía ll 20 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 分钟

Chile en nogada

3小时

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1小时

Tamales Chiapanecos

2小时 30 分钟

Delicia para la reina

2小时 20 分钟

Chilaquiles con Omelette

25 分钟

Chiles rellenos de uchepos

1小时

Digestivo

10 分钟

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55 分钟

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1小时

5 platillos en 1

1小时

Borrecas rellenas

1小时 30 分钟

显示所有