设备与配件
Baguette con salsa de ternera y hierbas
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
8 piezas
食材
Carne asada
-
1 cda de mezcla de hierbas de olor secas (p.ej. orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
-
1 diente de ajo pelado
-
1 cdita de sal
-
3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
-
500 g de carne de ternera
-
500 g de agua
Salsa de hierbas
-
25 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
-
20 g de almendras peladas
-
1 diente de ajo pelado
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
20 g de arúgula
-
2 - 3 pizcas de sal
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
4 baguette (aprox. 20 cm de longitud)
-
80 - 100 g de jitomates cherry en rebanadas
-
10 - 20 g de arúgula para servir
-
glaseado de balsámico para rociar
难易度
初级
营养价值 每 1 pieza
钠
998.5 mg
蛋白质
31.6 g
热量
2469.6 kJ /
590.3 kcal
脂肪
16.4 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
80.1 g
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