难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
饅頭麵糰
- 240 克 水
- 5 克 乾酵母粉 (約滿滿1茶匙)
- 10 克 冰糖粉
- 500 克 麵粉
- ½ 茶匙 油 ，選擇無色無味
- ¼ 茶匙 鹽
煮豆漿蒸饅頭
- 1250 克 水
- 100 克 乾燥黃豆 ，洗淨，事先浸泡至少4小時(瀝乾水分後約重200克)
- 50 克 冰糖粉 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- 蛋白质
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 111.9 mg
