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豆漿配饅頭

豆漿配饅頭
4.1 11 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 人份
马上体验

食材

饅頭麵糰
  • 水
    240 克
  • 乾酵母粉 (約滿滿1茶匙)
    5 克
  • 冰糖粉
    10 克
  • 中筋麵粉
    500 克
  • 油 選擇無色無味
    ½ 茶匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
煮豆漿蒸饅頭
  • 水
    1250 克
  • 乾燥黃豆 洗淨，事先浸泡至少4小時(瀝乾水分後約重200克)
    100 克
  • 冰糖粉 依個人口味調整
    50 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 111.9 mg
蛋白质 13.1 g
热量 1277.3 kJ / 305.3 kcal
脂肪 3.4 g
膳食纤维 2.3 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 56.7 g

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