Buns au porc frits

Buns au porc frits

4.4 25 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

20 pièces

食材

La garniture au porc

de viande de porc hachée
400 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
15 g
de poivre blanc moulu
½ c. à café
d'huile de sésame toasté
1 c. à café
de sauce de soja
15 g
d'eau
50 g

La pâte à buns

d'eau
350 g
de sucre en poudre
15 g
de levure boulangère sèche
1 c. à café
de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
500 g
de sel
½ c. à café
d'huile végétale
5 g
huile végétale
1 c. à soupe
de graines de sésame noir
1 c. à café
de ciboules émincées finement
15 g

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 124 mg

蛋白质 6.8 g

热量 640.4 kJ / 153.2 kcal

脂肪 4.6 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 12.4 g

碳水化合物 20.5 g

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