设备与配件
Rillettes aux deux saumons
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
10 portions
食材
-
d'eau400 g
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de saumon frais coupé en morceaux500 g
-
d'échalotes coupées en deux40 g
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de ciboulette fraîche ciselés10 brins
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jaune d'œuf1
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d'huile d'olive30 g
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de jus de citron20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de saumon fumé détaillé en dés200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14.6 g
热量
726 kJ /
173 kcal
脂肪
12.5 g
膳食纤维
0.1 g
碳水化合物
0.7 g
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