难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
雞肝煎餅
- 600 克 雞肝
- 2 顆 蛋
- 50 克 麵粉
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 胡椒粉
- 30 克 油 ，煎炸用
餡料
- 160 克 洋蔥 ，切4等分
- 100 克 紅蘿蔔 ，切小塊
- 3 粒 蒜頭
- 40 克 油
- 85 克 蕃茄醬
- 100 克 美乃滋 ，自製
組合
- 20 克 美乃滋 ，自製
-
10
克 新鮮蒔蘿 ，切碎
或 10 克 新鮮綜合香草 ，切碎 - 50 克 青椒 ，洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
- 50 克 紅甜椒 ，洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1362 kJ / 325 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
